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CCACIOFIORE IN INSALATONA


Ingredienti (per 2 persone)
100 gr. Caciofiore
50 gr. insalata
50 gr. Zucchine fresche
50 gr. Carote
1 cetriolo
1 cipolla
1 cucchiaio aceto balsamico
olio d’oliva 2 cucchiai
Sale
Tagliate a pezzi l’insalata ed a pezzettini tutti gli altri ingredienti e poneteli in una insalatiera, aggiungete sale, olio e aceto balsamico. Rivoltate bene e fate riposare 10 minuti a temperatura ambiente.